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农作物生长发育所必须的16种元素是：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、    铜、锌、钼、氯。其中碳、氢、氧从空气中吸收，其它营养元素都从土壤中吸收。    这16种营养元素有同等重要的作用，任何一种营养元素缺乏，都会影响作物的正常生长。在阳台楼顶种菜，因土壤养分有限，这些缺肥的现象尤其显著，那么缺乏营养如何辨别？如何防治呢？

【缺氮】 植株生长缓慢，个体矮小，分枝、分蘖少；叶绿素含量降低，叶色褪淡，老叶早衰且易脱落；茎叶常带有红色或紫红色；根系细长，总根量减少；花和果实均少，果实籽粒不饱满，成熟提早，产量和品质下降。防治方法：可把碳酸氢铵、尿素混入10-15倍有机肥料中，施在植株两旁后覆土，浇水，也可喷洒0.2%的碳酸氢铵溶液。

【缺磷】植株生长缓慢，株型矮小，分枝、分蘖减速少叶色暗绿且无光泽，籽粒和。由于有机肥施用量少，地温低，常影响对磷的吸收。防治方法：靓丰素.叶面肥（KH2PO4）2-3次。

【缺钾】中下部叶片，尤其是老叶，叶尖、叶缘失绿黄化，进而变褐或出现褐斑，严重时叶缘焦枯、卷曲。植株矮小，结实不良，产量和品质下降。防治方法：用***钾3-4.5Kg/亩，也可施用靓丰素.叶面肥（KH2PO4）浸出液。

【缺钙】新叶叶尖、叶缘黄化，窄小畸形成粘连状，展开受阻，叶脉皱褶，叶肉***残缺不全并伴有焦边；顶芽黄化甚至枯死；根尖坏死，根系细弱，根毛发育停滞，伸展不良；果实顶端保持绿色，形成网纹（双子叶植物）或条纹（单子叶植物）花叶，失绿部分还可能出现淡红色或紫红色及红褐斑点。防治方法：可用0.3%氯化钙水溶液，3-4天一次，连续喷3-4次。

植物缺素症状的识别

大量元素

1、缺氮：植株矮小长势弱，叶色失绿较细小。叶片变黄点，从下而上逐扩展。根系细长且稀小，严重下叶枯黄落。花果少而种子小，产量下缴熟早。

2、缺磷：植株矮小和瘦弱，生长缓慢分枝少。叶色暗绿无光泽，柄缘紫红易脱落。次生根系生长少，产量质量均不高。缺磷下叶先表现，逐渐向上再发展。花果稀少茎细小，上市拖延采期超。

3、缺钾：老叶叶缘先变黄，进而变褐焦枯状。叶片出现褐色0斑，严重叶片红棕干。叶脉色绿仍不变，褐色0斑点常相伴。根少短小无抗性，***易得病。

无土蔬菜栽培节省人力物力

　　无土蔬菜栽培过程中结合栽培蔬菜种类以及蔬菜生长周期，合理确定栽培模式和养分供给，营养液能够循环利用，这样能够提高肥料的利用率。无土栽培模式之下，由于不涉及到土壤管理，因此不存在土地翻耕等传统耕作劳动，大大节约了人力成本，提高了生产效率。另外，无土栽培一般采取滴灌模式或者直接进行水培，基本不存在灌溉问题，还节约了水资源。